Элементы ответа:
1) Нервная регуляция осуществляется за счёт вегетативной нервной системы (парасимпатическая система ускоряет, а симпатическая тормозит выделение желудочного сока. Желудочный сок выделяется при непосредственном раздражении рецепторов ротовой полости и желудка (безусловнорефлекторно) и при раздражении рецепторов зрительного, слухового, обонятельного анализаторов (условнорефлекторно)
2) Гуморальная регуляция осуществляется через биологически активные вещества , которые всасываются в кровь и через кровь воздействуют на железы желудка
За дополнительную информацию, не имеющую отношения к вопросу задания, баллы не начисляются, но за наличие в ней ошибок снимается 1 балл.
Видео: https://www.youtube.com/embed/B1PyKXhdU3w?start=458