[Страховая сумма, (в пределах которой страховщик производит страховые выплаты), исчисляется как разность максимальной страховой суммы и суммарной величины страховых выплат], (если таковые производились страховщиком в течение действия настоящего договора).
Запятая 1 ставится перед придаточным определительным, которое относится к сочетанию страховая сумма: сумма (какая?) в пределах которой страховщик производит страховые выплаты. Придаточная часть присоединяется союзным словом КОТОРОЙ в сочетании В ПРЕДЕЛАХ КОТОРОЙ.
Запятая 2 не ставится: сочетание в пределах которой целиком входит в придаточную определительную часть и не разрывается запятой.
Запятая 3 не ставится: после союзного слова которой продолжается та же придаточная часть. Грамматическая основа — страховщик производит.
Запятая 4 ставится, потому что здесь заканчивается придаточное определительное в пределах которой страховщик производит страховые выплаты и продолжается главная часть: страховая сумма исчисляется как разность...
Запятая 5 ставится перед придаточным условия, присоединённым союзом ЕСЛИ: суммарной величины страховых выплат (при каком условии?) если таковые производились страховщиком в течение действия настоящего договора.
Придаточное определительное находится внутри главной части, поэтому выделяется с двух сторон запятыми 1 и 4; в конце к главной части присоединяется придаточное условия.