ФИПИid 36262 балла
Биологический эксперимент
Экспериментатор исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира. В ходе эксперимента он в молоко добавил закваску и оставил смесь при температуре 20?°C. Как в напитке при этом изменятся концентрация молочной кислоты и количество Lactobacillus?
Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения:
1)не изменится
2)увеличится
3)уменьшится
Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.
Концентрация молочной кислоты | Количество Lactobacillus |
? | ? |