Задание 2 ЕГЭ по биологии

ФИПИid 36512 балла

Биологический эксперимент

В эксперименте исследователь определял содержание жиров и химическую активность ферментов при нагревании куриного яйца от 20 до 77 °С. Как при нагревании изменится содержание жиров и активность ферментов в курином яйце? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1) увеличится  2) уменьшится  3) не изменится Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.

Содержание жиров

Активность ферментов

?

?