1) бахчЕвой (от сущ. «бахча», суффикс -ЕВ- без ударения), месИво (запомнить слово)
2) дочистА (в наречиях с приставками ИЗ-/ДО-/С-, образованных от прилагательных, пишется А), затемнО (в наречиях с приставками В-/НА-/ЗА-, образованных от прилагательных, пишется О на конце)
3) морозЕц (существительное м. р., поэтому -ЕЦ-), гуттаперчЕвый (корень «гуттаперч» + безударный суффикс ЕВ)
4) подсматрИвать (глагол, ударение не на ВА, поэтому ставим в 1 л. ед. ч.: (я) ЫВАЮ/ИВАЮ — ЫВА/ИВА), удушлИвый (прилагательное, -чив-/-лив- – неизменяемые суффиксы; образуется краткая форма «удушлив»)
5) фасолЕвый (безударный суффикс -ЕВ-), обурЕвать (исключение + перед ударным ВА пишется Е)