Ядовитые растения рядом с нами: что нельзя трогать и есть

Представить ядовитое растение легко: колючки, резкий запах, подозрительно яркие ягоды. В природе всё устроено сложнее.

У ядовитых растений нет общего «портрета». Ни цвет ягод, ни форма листьев, ни необычный запах или млечный сок сами по себе не говорят, что растение ядовито. Поэтому незнакомую находку лучше не проверять на вкус и не трогать без необходимости.

Борщевик Сосновского можно узнать по мощному стеблю, огромным листьям и крупным белым соцветиям. В тканях растения содержатся фуранокумарины — вещества, которые делают кожу особенно чувствительной к солнечному свету. Если сок борщевика попал на кожу, под действием ультрафиолета может развиться сильный ожог.

Коварство такого ожога в том, что он появляется не сразу. Сначала сок попадает на кожу, затем на неё действует солнечный свет, а покраснение и болезненные волдыри могут возникнуть лишь через сутки или двое. После заживления на месте поражения иногда остаётся потемнение кожи, которое может сохраняться несколько месяцев.

Поэтому ждать первых признаков ожога не нужно.

Повреждённый участок и после заживления стоит особенно тщательно защищать от солнечного света. Если появились сильное покраснение, боль или волдыри, нужна медицинская помощь. Вскрывать волдыри самостоятельно нельзя.

Главная опасность болиголова в том, что его легко принять за знакомую съедобную зелень. Он относится к семейству зонтичных и внешне может напоминать петрушку или морковную ботву: у него похожие рассечённые листья и белые соцветия-зонтики. Встретить болиголов можно на пустырях, вдоль дорог и заборов, по краям полей.

У растения есть свои приметы: полый стебель с красновато-пурпурными пятнами и неприятный запах при повреждении. Но определять болиголов только по одному из этих признаков нельзя.

В растении содержатся ядовитые вещества — пиперидиновые алкалоиды. При отравлении могут появиться тошнота, рвота, головокружение, дрожь, нарушения зрения и непроизвольные подёргивания мышц. При тяжёлом отравлении человеку становится всё труднее управлять мышцами, могут возникнуть проблемы с дыханием. В таком случае нужна медицинская помощь.

Белладонну называют ещё красавкой — и выглядит она действительно привлекательно. Особенно её тёмные блестящие ягоды, которые легко принять за съедобные. Но пробовать их опасно: даже небольшое количество ягод белладонны может вызвать тяжёлое отравление, особенно у ребёнка. В России это растение встречается прежде всего на Северном Кавказе.

Белладонна содержит ядовитые вещества — атропин, гиосциамин и скополамин. При отравлении пересыхает во рту, расширяются зрачки, ухудшается зрение, сердце начинает биться чаще. Кожа может стать сухой и покраснеть. Меняется и поведение человека: появляются сильное возбуждение, спутанность сознания и галлюцинации. При тяжёлом отравлении возможны судороги и кома.

Аконит, или борец, легко принять за обычный садовый цветок — его как раз и выращивают ради синих и фиолетовых соцветий. У растения высокие стебли и резные листья. Но декоративный вид обманчив: аконит ядовит, причём особенно опасны подземные части многих его видов.

В аконите содержатся дитерпеноидные алкалоиды. При отравлении у человека могут появиться тошнота и другие проблемы с желудком, а также нарушения работы нервной системы. Самое опасное последствие — сбой сердечного ритма, который может развиваться быстро.

Поэтому при подозрении на отравление нужна медицинская помощь как можно скорее.

Волчье лыко — невысокий кустарник с розовыми цветками и ярко-красными плодами. Опасны и его сок, и плоды: сок раздражает кожу и слизистые, а плоды могут вызвать отравление, если их проглотить.

Ландыш майский знаком почти каждому по белым цветкам-колокольчикам. При этом ядовиты все части растения: они содержат сердечные гликозиды, в том числе конваллатоксин. Если части ландыша проглотить, могут появиться тошнота, рвота и слабость, а в более серьёзных случаях — нарушения сердечного ритма.

Опасное растение можно встретить не только в лесу или на пустыре, но и на обычном подоконнике. Среди комнатных и садовых растений тоже есть ядовитые виды:

• Диффенбахия. В её тканях находятся крошечные кристаллы оксалата кальция. При попадании на слизистые они вызывают боль и отёк.
• Молочай. Его белый млечный сок раздражает кожу, глаза и слизистые.
• Олеандр. Ядовиты все части растения. Они содержат сердечные гликозиды и особенно опасны при проглатывании.

Действия зависят от того, как произошёл контакт.

Если сок растения попал на кожу:

1. Сразу промыть кожу водой с мылом.
2. После контакта с борщевиком закрыть этот участок от солнца.
3. Если появились сильная боль, покраснение или волдыри, обратиться к врачу.

Если растение попало в рот или было проглочено:

1. Удалить изо рта оставшиеся части растения.
2. Позвонить по номеру 112 или 103 и сообщить, что произошло.
3. Не вызывать рвоту и не принимать активированный уголь без рекомендации врача.

Запоминать все ядовитые растения не обязательно — гораздо важнее правильно вести себя с незнакомыми видами. Несколько простых правил заметно уменьшают риск отравления или ожога:

• не пробовать незнакомые ягоды, листья и другие части растений — даже совсем понемногу;
• если вид неизвестен, не ломать листья и стебли и следить, чтобы растительный сок не попадал на кожу, в глаза или рот;
• если хочется определить растение, сфотографировать его с расстояния;
• после случайного контакта вымыть руки с мылом и до этого не касаться лица;
• держаться подальше от борщевика Сосновского и не допускать попадания его сока на кожу и одежду.

Поэтому неизвестные ягоды, листья и цветы не пробуют на вкус и не трогают без необходимости. Если контакт всё же произошёл, дальнейшие действия зависят от ситуации: сок смывают с кожи, а при проглатывании растения или признаках отравления обращаются за медицинской помощью.