Пользуясь таблицей 1 «Характеристики некоторых продуктов питания», ответьте на следующие вопросы. Характеристики некоторых продуктов питания Продукты | Содержание кальция, мг на 100г | Содержание холестерина, мг на 100г | Калорийность, ккал на 100г молоко стерилизованное 3,2% жирности | 121 | 9 | 60 кефир 3,2% жирности | 120 | 9 | 59 творог нежирный | 120 | 2 | 110 йогурт 0,5% жирности | 124 | 5 | 57 сметана 20% жирности | 84 | 130 | 293 сыр «Российский» | 880 | 88 | 364 сулугуни | 650 | 61 | 286 пломбир | 159 | 44 | 232 яйцо куриное | 55 | 570 | 157 шпроты в масле (консервы) | 300 | 72 | 363 креветка дальневосточная | 100 | 160 | 87 чеснок | 180 | 0 | 149 белые сушеные грибы | 107 | 0 | 286 курага | 160 | 0 | 232 апельсин | 34 | 0 | 43 смородина черная | 36 | 0 | 44 шоколад молочный | 352 | 5 | 554 1) В каких продуктах содержание кальция наиболее близко к содержанию холестерина? 2) К каким группам продуктов по происхождению относят те, в которых отсутствует холестерин? 3) Почему современному человеку необходимо контролировать поступление холестерина в организм?

Ответ: 1) сметана и креветки дальневосточные; 2) к растительной и грибной пище; 3) избыток холестерина является причиной заболеваний сердца и сосудов. Современный человек потребляет много жирной пищи и при этом ведёт малоподвижный образ жизни.

Пользуясь таблицей 1 «Зависимость кислородной ёмкости крови млекопитающих от высоты над уровнем моря», ответьте на следующие вопросы. Зависимость кислородной емкости крови млекопитающих от высоты над уровнем моря Вид | Расположение ареала (высота над уровнем моря), тыс.м | Количество эритроцитов в 1 мм^3 крови, млн | Содержание гемоглобина % Горный баран архар | 4-5 | 14 | 17.1 Овца домашняя в горах | 2,6 | 10 | 11,6 Овца домашняя на равнине | 0 | 9 | 10,3 Винторогий козел | 2-3,5 | 25 | 17,1 Дагестанский тур | 2-4 | 14 | 12,4 Коза домашняя в горах | 2-3 | 20 | 12,5 Коза домашняя на равнине | 0 | 15 | 9,9 Собака домашняя | 4,5 | 8 | 20,6 Собака домашняя на равнине | 0 | 6 | 14,3 1) Для каких из перечисленных млекопитающих ареалы обитания распространяются до высоты 4,7 км? 2) Какая зависимость существует между высотой, на которой обитает животное, и количеством эритроцитов? 3) Какую функцию выполняет гемоглобин в организме млекопитающих?

Ответ: 1) горный баран архар; 2) прямо пропорциональная, ИЛИ чем выше в горах находится ареал обитания вида, тем больше эритроцитов в его крови; 3) гемоглобин связывает (присоединяет) кислород.

Пользуясь таблицей 1 «Химический состав морской воды и сыворотки крови», ответьте на следующие вопросы. Химический состав морской воды и сыворотки крови Химический элемент | Морская вода % | Сыворотка крови % Натрий (Na) | 30,5 | 39,0 Магний (Mg) | 3,8 | 0,5 Кальций (Са) | 1,2 | 1,0 Калий (К) | 1,8 | 2,6 Хлор (Cl) | 55,2 | 45,0 Кислород (О) | 5,6 | 9,9 Другие элементы | 1,9 | 2,0 Итого | 100 | 100 1) Процентное содержание каких химических элементов выше в морской воде, чем в сыворотке крови? 2) Содержание каких химических элементов преобладает в составе морской воды и сыворотки крови? 3) Чем сыворотка крови отличается от плазмы крови?

Ответ: 1) магний, кальций, хлор; 2) натрий, хлор; 3) в сыворотке отсутствует фибриноген, а в плазме он есть.

На большой перемене шестиклассник Георгий посетил школьную столовую, где ему были предложены блюда для второго завтрака. Используя данные таблиц 2, 3 и 4, выполните задание и ответьте на вопросы. 1) Составьте для школьника меню с максимальным содержанием белков (одно блюдо, напиток и десерт) из перечня предложенных блюд и напитков. 2) Насколько предложенное меню соответствует норме второго завтрака по энергетической ценности для 12 летнего Георгия? 3) Каковы функции жиров в организме шестиклассника? Назовите одну из функций. Доля калорийности и питательных веществ при четырехразовом питании (от суточной нормы), % Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин 14 | 18 | 50 | 18 Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал 7-10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 11-15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 16 и старше | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 Таблица энергетической и пищевой ценности продукции школьной столовой Блюда | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал Каша овсяная молочная с маслом | 6,8 | 10,3 | 15,5 | 181,7 Каша гречневая молочная с маслом | 6,1 | 11,6 | 25,9 | 228,4 Сырники с шоколадным соусом | 8,0 | 17,7 | 37,5 | 341,0 Запеканка из творога со сгущенкой | 7,0 | 23,8 | 31,3 | 368,2 Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68,0 Какао с молоком и сахаром | 4,6 | 5,4 | 28,0 | 170,0 Кекс столичный | 3,6 | 10,5 | 25,7 | 211,3 Яблоко свежее | 0,6 | 0,6 | 13,7 | 65,8

Ответ: 1) меню второго завтрака: сырники с шоколадным соусом, какао с молоком и сахаром, кекс столичный; 2) превышает норму на 200,3 ккал ИЛИ составляет 138,3% от нормы второго завтрака (ИЛИ 24,9% от суточного объёма), что выше нормы; 3) энергетическая, ИЛИ структурная, ИЛИ защитная, ИЛИ терморегуляторная

Открытый Банк заданий ОГЭ по биологии, стр. 127 с ответами и решениями

Каталог заданий

Найдите нужные задания по ОГЭ, биологии, номеру или теме. Любое задание можно открыть в каталоге или решить в тренажёре.

Я готовлюсь к

Список задач

id 319683 балла

Анатомия и физиология человека

Пользуясь таблицей 1 «Характеристики некоторых продуктов питания», ответьте на следующие вопросы.

Характеристики некоторых продуктов питания

Продукты	Содержание кальция, мг на 100г	Содержание холестерина, мг на 100г	Калорийность, ккал на 100г
молоко стерилизованное 3,2% жирности	121	9	60
кефир 3,2% жирности	120	9	59
творог нежирный	120	2	110
йогурт 0,5% жирности	124	5	57
сметана 20% жирности	84	130	293
сыр «Российский»	880	88	364
сулугуни	650	61	286
пломбир	159	44	232
яйцо куриное	55	570	157
шпроты в масле (консервы)	300	72	363
креветка дальневосточная	100	160	87
чеснок	180	0	149
белые сушеные грибы	107	0	286
курага	160	0	232
апельсин	34	0	43
смородина черная	36	0	44
шоколад молочный	352	5	554

1) В каких продуктах содержание кальция наиболее близко к содержанию холестерина?

2) К каким группам продуктов по происхождению относят те, в которых отсутствует холестерин?

3) Почему современному человеку необходимо контролировать поступление холестерина в организм?

id 319693 балла

Животные

Пользуясь таблицей 1 «Зависимость кислородной ёмкости крови млекопитающих от высоты над уровнем моря», ответьте на следующие вопросы.

Зависимость кислородной емкости крови млекопитающих от высоты над уровнем моря

Вид	Расположение ареала (высота над уровнем моря), тыс.м	Количество эритроцитов в 1 мм^3 крови, млн	Содержание гемоглобина %
Горный баран архар	4-5	14	17.1
Овца домашняя в горах	2,6	10	11,6
Овца домашняя на равнине	0	9	10,3
Винторогий козел	2-3,5	25	17,1
Дагестанский тур	2-4	14	12,4
Коза домашняя в горах	2-3	20	12,5
Коза домашняя на равнине	0	15	9,9
Собака домашняя	4,5	8	20,6
Собака домашняя на равнине	0	6	14,3

1) Для каких из перечисленных млекопитающих ареалы обитания распространяются до высоты 4,7 км?

2) Какая зависимость существует между высотой, на которой обитает животное, и количеством эритроцитов?

3) Какую функцию выполняет гемоглобин в организме млекопитающих?

id 319703 балла

Общая биология

Пользуясь таблицей 1 «Химический состав морской воды и сыворотки крови», ответьте на следующие вопросы.

Химический состав морской воды и сыворотки крови

Химический элемент	Морская вода %	Сыворотка крови %
Натрий (Na)	30,5	39,0
Магний (Mg)	3,8	0,5
Кальций (Са)	1,2	1,0
Калий (К)	1,8	2,6
Хлор (Cl)	55,2	45,0
Кислород (О)	5,6	9,9
Другие элементы	1,9	2,0
Итого	100	100

1) Процентное содержание каких химических элементов выше в морской воде, чем в сыворотке крови?

2) Содержание каких химических элементов преобладает в составе морской воды и сыворотки крови?

3) Чем сыворотка крови отличается от плазмы крови?

id 319713 балла

Задачи на расчёт энергозатрат

На большой перемене шестиклассник Георгий посетил школьную столовую, где ему были предложены блюда для второго завтрака. Используя данные таблиц 2, 3 и 4, выполните задание и ответьте на вопросы.

1) Составьте для школьника меню с максимальным содержанием белков (одно блюдо, напиток и десерт) из перечня предложенных блюд и напитков.

2) Насколько предложенное меню соответствует норме второго завтрака по энергетической ценности для 12 летнего Георгия?

3) Каковы функции жиров в организме шестиклассника? Назовите одну из функций.

Доля калорийности и питательных веществ при четырехразовом питании (от суточной нормы), %

Первый завтрак	Второй завтрак	Обед	Ужин
14	18	50	18

Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков

Возраст, лет	Белки, г/кг	Жиры, г/кг	Углеводы, г	Энергетическая потребность, ккал
7-10	2,3	1,7	330	2550
11-15	2,0	1,7	375	2900
16 и старше	1,9	1,0	475	3100

Таблица энергетической и пищевой ценности продукции школьной столовой

Блюда	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая потребность, ккал
Каша овсяная молочная с маслом	6,8	10,3	15,5	181,7
Каша гречневая молочная с маслом	6,1	11,6	25,9	228,4
Сырники с шоколадным соусом	8,0	17,7	37,5	341,0
Запеканка из творога со сгущенкой	7,0	23,8	31,3	368,2
Чай сладкий	0	0	14,0	68,0
Какао с молоком и сахаром	4,6	5,4	28,0	170,0
Кекс столичный	3,6	10,5	25,7	211,3
Яблоко свежее	0,6	0,6	13,7	65,8

id 319723 балла

Задачи на расчёт энергозатрат

14-летняя Софья в зимние каникулы посетила Псков и его окрестности. Перед экскурсией в Государственный Пушкинский заповедник она позавтракала в местном кафе быстрого питания. Девушка заказала себе на второй завтрак следующие блюда и напитки: сосиски с гречневой кашей, блинчики со сгущенным молоком и чай сладкий. Используя данные таблицы 2. 3 и 4, выполните задания и ответьте на вопрос.

1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность второго завтрака, если Софья питается четыре раза в день.

2) Рассчитайте реальную калорийность второго завтрака и количество белков в нём, а также отношение поступивших с пищей белков к их суточной норме, если Софья весит 46 кг.

3) Где расположен безусловно-рефлекторный центр желудочного сокоотделения у человека?

Доля калорийности и питательных веществ при четырехразовом питании (от суточной нормы), %

Первый завтрак	Второй завтрак	Обед	Ужин
14	18	50	18

Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков

Возраст, лет	Белки, г/кг	Жиры, г/кг	Углеводы, г	Энергетическая потребность, ккал
7-10	2,3	1,7	330	2550
11-15	2,0	1,7	375	2900
16 и старше	1,9	1,0	475	3100

Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания

Блюда	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая потребность, ккал
Борщ сибирский	4	17	7	200
Рассольник	5	13	17	206
Лапша куриная	12	4	20	165
Плов с курицей	14	18	36	360
Пельмени	11	11	24	250
Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей	16	28	36	470
Сырники со сметаной	24	24	50	540
Блинчики со сгущённым молоком	11	21	74	547
Салат мясной	6	23	10	285
Сельдь с яйцом и картофелем	4	6	14	124
Морс клюквенный	0	0	24	100
Сок яблочный	0	0	19	84
Чай сладкий	0	0	14	68