Банк заданий
ОГЭ по биологии
Бесплатно готовься к экзаменам
на проверенных материалах ФИПИ

Найдите нужные задания по ОГЭ, Биология, номеру или теме. Любое задание можно открыть в каталоге или решить в тренажёре.
Пользуясь схемой «Эволюционное древо непарнокопытных» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание.

1) Сколько миллионов лет назад жил ближайший общий предок Чёрного носорога и Тапира?
2) Какой вид эволюционно наиболее близок к Шерстистому носорогу?
3) Назовите два любых признака принадлежности непарнокопытных к классу Млекопитающие.
Пользуясь схемой «Эволюционное древо некоторых семейств млекопитающих» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание.

1) В какой эпохе жил ближайший общий предок всех представленных семейств?
2) Какое семейство, согласно приведённой схеме, эволюционно ближе остальных к семейству Куньи?
3) Назовите два любых признака принадлежности указанных семейств к классу Млекопитающие.
Пользуясь схемой «Фрагмент эволюционного древа семейства кошачьих» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание.

1) Сколько миллионов лет назад жил ближайший общий предок пумы и домашней кошки?
2) Какой из представленных на схеме видов является ближайшим родственником всех восточных кошек?
3) Известно, что кошек отличное бинокулярное зрение. Объясните значение бинокулярного зрения для охоты.
Пользуясь схемой «Эволюционное древо непарнокопытных» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание.

1) Сколько миллионов лет назад жил ближайший общий предок лошади и тапира?
2) Какой вымерший вид эволюционно наиболее близок к Суматранскому носорогу?
3) Назовите два любых признака принадлежности непарнокопытных к классу Млекопитающие.
Пользуясь таблицей «Физиологические нормы температуры, пульса и частоты дыхания различных видов животных», а также используя знания из курса биологии, ответьте на следующие вопросы.
Вид животных | Температура, °С | Пульс, уд/мин. | Частота дыхания, ед. |
Корова | 38–39 | 50–75 | 15–30 |
Овца | 38–39,5 | 60–85 | 12–28 |
Свинья | 38–40 | 60–80 | 10–20 |
Лошадь | 37–38 | 30–45 | 8–16 |
Коза | 38–40 | 60–80 | 12–25 |
1) Какое парнокопытное животное имеет наименьший пульс?
2) Какие показатели сильнее всего изменятся у лошади, если она будет бежать?
3) Ответ поясните.
Пользуясь таблицей «Физиологические нормы температуры, пульса и частоты дыхания различных видов животных», а также используя знания из курса биологии, ответьте на следующие вопросы.
Вид птиц | Температура, °С | Пульс, уд/мин. | Частота дыхания, ед. |
Курица | 40,5–42,0 | 120–220 | 30–50 |
Индейка | 40,0–41,5 | 90–120 | 15–20 |
Утка | 41,0–43,0 | 100–140 | 50–70 |
Гусь | 40,0–41,0 | 80–110 | 15–25 |
Голубь | 41,0–43,0 | 140–230 | 40–60 |
Страус | 37,0–38,5 | 70–90 | 13–18 |
Воробей | 41,0–44,0 | 180–250 | 55–70 |
1) У какого вида птиц самая высокая частота сердечных сокращений?
2) Какая закономерность прослеживается при сравнении частоты дыхания разных видов птиц?
3) Что такое пульс?
Пользуясь таблицей «Содержание веществ в плодах» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на следующие вопросы.
Содержание веществна 100 г плода | Зрелое яблоко | Зрелый банан |
Белки, г | 0,4 | 1,48 |
Углеводы, г | 9,8 | 21,8 |
Клетчатка, г | 1,0 | 0,8 |
Жиры, г | 0,4 | 0,16 |
Минеральные вещества, г | 0,5 | 18,89 |
Витамин С, мг | 10,0 | 12,51 |
Вода, г | 86,3 | 74 |
Иод, мкг | 2 | 0,09 |
Железо, мг | 2,2 | 0,86 |
1) В каких плодах из приведённых в таблице выше содержание витамина С?
2) Какого из органических веществ в яблоках больше всего?
3) Почему человеку необходимо употреблять в пищу продукты, содержащие микроэлемент железо?
Пользуясь таблицей «Содержание веществ в плодах банана» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на следующие вопросы.
Содержание веществна 100 г плода | Незрелый плод | Зрелый плод |
Белки, г | 1,1 | 1,48 |
Углеводы, г | 4,91 | 21,8 |
Клетчатка, г | 1,4 | 0,8 |
Жиры, г | 0,3 | 0,16 |
Минеральные соли, г | 19,48 | 18,89 |
Витамин С, мг | 9,6 | 12,51 |
Вода, г | 72,0 | 74,0 |
1) Каково содержание витамина С в зрелых плодах?
2) Какого из органических веществ в бананах больше всего?
3) Где в растительных клетках содержится клетчатка?
Пользуясь схемой «Эволюционное древо некоторых семейств млекопитающих» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание.

1) В какой эпохе жил ближайший общий предок собаки и кошки?
2) Какие два семейства из представленных на схеме сформировались позже остальных?
3) Назовите два любых признака, характерных для представителей всех представленных на схеме семейств.
Пользуясь схемой «Эволюционное древо непарнокопытных» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание.

1) Сколько миллионов лет назад жил ближайший общий предок Чёрного носорога и Белого носорога?
2) Какой вид эволюционно наиболее близок к Яванскому носорогу?
3) Назовите два любых признака принадлежности непарнокопытных к классу Млекопитающих.
Пользуясь схемой «Фрагмент эволюционного древа семейства кошачьих» и знаниями из школьного курса биологии, ответьте на вопросы и выполните задание.

1) Сколько миллионов лет назад жил ближайший общий предок манула и домашней кошки?
2) Какой из представленных на схеме видов находится на грани исчезновения?
3) Известно, что кошек отличное бинокулярное зрение. Объясните значение бинокулярного зрения для охоты.
18-летняя Елизавета в студенческие зимние каникулы посетила Хабаровск. Перед началом экскурсии «Хабаровск – столица Дальнего Востока, история и современность» она пообедала в местном кафе быстрого питания. Девушка заказала себе следующие блюда: борщ сибирский, пельмени, салат мясной, морс клюквенный.
Таблица 1
Доля калорийности и питательных веществ
при четырёхразовом питании (от суточной нормы)
Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин |
14% | 18% | 50% | 18% |
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность
детей и подростков
Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
16 и старше | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Борщ сибирский | 4 | 17 | 7 | 200 |
Рассольник | 5 | 13 | 17 | 206 |
Лапша куриная | 12 | 4 | 20 | 165 |
Плов с курицей | 14 | 18 | 36 | 360 |
Пельмени | 11 | 11 | 24 | 250 |
Сосиски (2 шт.)с гречневой кашей | 16 | 28 | 36 | 470 |
Сырники со сметаной | 24 | 24 | 50 | 540 |
Блинчикисо сгущённым молоком | 11 | 21 | 74 | 547 |
Салат мясной | 6 | 23 | 10 | 285 |
Салат из сельдис яйцом и картофелем | 4 | 6 | 14 | 124 |
Морс клюквенный | 0 | 0 | 24 | 100 |
Сок яблочный | 0 | 0 | 19 | 84 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14 | 68 |
Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задания.
1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность обеда, если Елизавета питается четыре раза в день.
2) Рассчитайте реальную калорийность обеда, а также отношение поступивших с пищей калорий к их суточной норме (в %).
3) Каково значение соляной кислоты желудочного сока? Назовите одно из значений.
16-летний Иван в каникулы посетил Астрахань. Перед экскурсией в Астраханский кремль он перекусил в местном кафе быстрого питания. Иван заказал себе следующие блюда: сосиски с гречневой кашей и морс клюквенный.
Таблица 1
Доля калорийности и питательных веществ при четырёхразовом питании (от суточной нормы)
Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин |
14% | 18% | 50% | 18% |
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков
Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
16 и старше | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Борщ сибирский | 4 | 17 | 7 | 200 |
Рассольник | 5 | 13 | 17 | 206 |
Лапша куриная | 12 | 4 | 20 | 165 |
Плов с курицей | 14 | 18 | 36 | 360 |
Пельмени | 11 | 11 | 24 | 250 |
Сосиски (2 шт.)с гречневой кашей | 16 | 28 | 36 | 470 |
Сырники со сметаной | 24 | 24 | 50 | 540 |
Блинчикисо сгущённым молоком | 11 | 21 | 74 | 547 |
Салат мясной | 6 | 23 | 10 | 285 |
Салат из сельдис яйцом и картофелем | 4 | 6 | 14 | 124 |
Морс клюквенный | 0 | 0 | 24 | 100 |
Сок яблочный | 0 | 0 | 19 | 84 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14 | 68 |
Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задания.
1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность второго завтрака, если Иван питается четыре раза в день.
2) Насколько выбранные Иваном блюда соответствуют второму завтраку по содержанию углеводов (в %)?
3) Каково значение воды в организме молодого человека? Назовите одно из таких значений.
15-летний Николай в зимние каникулы посетил Государственный природный заповедник «Столбы» в Красноярске. После экскурсии он поужинал в местном кафе быстрого питания. Николай заказал себе следующие блюда: плов с курицей, сырники со сметаной, чай сладкий.
Таблица 1
Доля калорийности и питательных веществ
при четырёхразовом питании (от суточной нормы)
Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин |
14% | 18% | 50% | 18% |
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность
детей и подростков
Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
16 и старше | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Борщ сибирский | 4 | 17 | 7 | 200 |
Рассольник | 5 | 13 | 17 | 206 |
Лапша куриная | 12 | 4 | 20 | 165 |
Плов с курицей | 14 | 18 | 36 | 360 |
Пельмени | 11 | 11 | 24 | 250 |
Сосиски (2 шт.)с гречневой кашей | 16 | 28 | 36 | 470 |
Сырники со сметаной | 24 | 24 | 50 | 540 |
Блинчикисо сгущённым молоком | 11 | 21 | 74 | 547 |
Салат мясной | 6 | 23 | 10 | 285 |
Салат из сельдис яйцом и картофелем | 4 | 6 | 14 | 124 |
Морс клюквенный | 0 | 0 | 24 | 100 |
Сок яблочный | 0 | 0 | 19 | 84 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14 | 68 |
Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задания.
1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность ужина, если Николай питается четыре раза в день.
2) Рассчитайте количество углеводов в заказанных блюдах и напитках, а также отношение поступивших с пищей углеводов к их суточной норме (в %).
3) Каково значение пепсина желудочного сока в процессе пищеварения?
Мария, мастер спорта по бадминтону, находится на тренировочных сборах, где каждый день в течение четырёх часов (утром и вечером) активно тренируется со своими подругами. В свободное время между двумя тренировками девушки решили пообедать в кафе быстрого питания. Однако тренер просил Марию потреблять блюда с наибольшим содержанием белка.
Таблица 1
Энергозатраты при различных видах физической активности
Виды физической активности | Энергетические затраты |
Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин. |
Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис (парный) | 5,5 ккал/мин. |
Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь | 6,5 ккал/мин. |
Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин. |
Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин. |
Таблица 2
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Борщ сибирский | 4 | 17 | 7 | 200 |
Лапша куриная | 12 | 4 | 20 | 165 |
Сосиски (2 шт.)с гречневой кашей | 16 | 28 | 36 | 470 |
Плов с курицей | 14 | 18 | 36 | 360 |
Омлет с ветчиной | 21 | 14 | 35 | 350 |
Салат «Цезарь» | 14 | 12 | 15 | 250 |
Салат овощной | 3 | 0 | 10 | 60 |
Салат мясной | 6 | 23 | 10 | 285 |
Морс клюквенный | 0 | 0 | 24 | 100 |
Апельсиновый сок | 2 | 0 | 35 | 225 |
Яблочный сок | 0 | 0 | 19 | 84 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14 | 68 |
Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания.
1) Рассчитайте энергозатраты утренней тренировки, которая длилась 2 часа 12 минут.
2) Предложите Марии обед (первое, второе, салат и напиток) с максимальным содержанием белков из предложенных блюд и напитков для того, чтобы компенсировать энергозатраты утренней тренировки. Укажите рекомендуемые блюда и общую калорийность обеда.
3) В каких пищевых продуктах содержится холестерин?
Наташа вместе с родителями посещала Ярославль. После экскурсии в Ярославский художественный музей-заповедник семья решила перекусить в местном кафе быстрого питания. Наташа заказала себе следующие блюда: куриная лапша, сосиски с гречневой кашей, блинчики со сгущённым молоком, чай сладкий.
Таблица 1
Доля калорийности и питательных веществ при четырёхразовом питании (от суточной нормы)
Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин |
14% | 18% | 50% | 18% |
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков
Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
16 и старше | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Борщ сибирский | 4 | 17 | 7 | 200 |
Рассольник | 5 | 13 | 17 | 206 |
Лапша куриная | 12 | 4 | 20 | 165 |
Плов с курицей | 14 | 18 | 36 | 360 |
Пельмени | 11 | 11 | 24 | 250 |
Сосиски (2 шт.)с гречневой кашей | 16 | 28 | 36 | 470 |
Сырники со сметаной | 24 | 24 | 50 | 540 |
Блинчикисо сгущённым молоком | 11 | 21 | 74 | 547 |
Салат мясной | 6 | 23 | 10 | 285 |
Салат из сельдис яйцом и картофелем | 4 | 6 | 14 | 124 |
Морс клюквенный | 0 | 0 | 24 | 100 |
Сок яблочный | 0 | 0 | 19 | 84 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14 | 68 |
Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задания.
1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность обеда 9-летней Наташи, если она питается четыре раза в день.
2) Насколько выбранные Наташей блюда соответствуют обеду по содержанию углеводов (в %)?
3) Каких заболеваний, связанных с авитаминозом жирорастворимых витаминов, следует опасаться ребёнку? Назовите не менее двух заболеваний.
17-летняя Дарья в осенние каникулы посетила Государственный мемориальный и природный заповедник «Музей-усадьба Л.Н. Толстого Ясная Поляна». Перед началом экскурсии Дарья позавтракала в местном кафе быстрого питания. Девушка заказала себе на первый завтрак сырники со сметаной и сладкий чай.
Таблица 1
Доля калорийности и питательных веществ при четырёхразовом питании (от суточной нормы)
Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин |
14% | 18% | 50% | 18% |
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков
Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
16 и старше | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Борщ сибирский | 4 | 17 | 7,0 | 200 |
Рассольник | 5 | 13 | 17 | 206 |
Лапша куриная | 12 | 4 | 20 | 165 |
Плов с курицей | 14 | 18 | 36 | 360 |
Пельмени | 11 | 11 | 24 | 250 |
Сосиски (2 шт.)с гречневой кашей | 16 | 28 | 36 | 470 |
Сырники со сметаной | 24 | 24 | 50 | 540 |
Блинчикисо сгущённым молоком | 11 | 21 | 74 | 547 |
Салат мясной | 6 | 23 | 10 | 285 |
Салат из сельдис яйцом и картофелем | 4 | 6 | 14 | 124 |
Морс клюквенный | 0 | 0 | 24 | 100 |
Сок яблочный | 0 | 0 | 19 | 84 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14 | 68 |
Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задания.
1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность первого завтрака, если Дарья питается четыре раза в день.
2) Какое количество углеводов содержится в первом завтраке? Рассчитайте отношение поступивших с пищей углеводов к их суточной норме (в %).
3) Каково значение ферментов слюны в пищеварении?
После уроков 10-летний Алексей решил пообедать в школьной столовой.
Таблица 1
Доля калорийности и питательных веществ при четырёхразовом питании (от суточной нормы)
Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин |
14% | 18% | 50% | 18% |
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков
Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
16 и старше | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции школьной столовой
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Суп солянка | 4,3 | 6,2 | 3,0 | 83,5 |
Суп картофельныйс фасолью | 4,8 | 2,8 | 12,8 | 94,8 |
Салат из свежего огурца, зелёного салата и отварного картофеля с маслом | 1,8 | 7,3 | 13,4 | 126,8 |
Салат из сельди с яйцом и картофелем | 4,0 | 5,8 | 14,0 | 124,0 |
Котлета из птицы | 13,4 | 9,8 | 16,3 | 207,0 |
Шницель рубленный | 12,0 | 9,0 | 11,5 | 174,6 |
Пюре картофельное | 2,7 | 17,1 | 18,1 | 236,8 |
Рагу из овощей | 2,9 | 3,5 | 16,4 | 107,9 |
Напиток яблочный | 0,1 | 0,1 | 21,4 | 86,4 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68,0 |
Хлеб пшеничный (1 кусок) | 1,5 | 0,6 | 10,3 | 52,4 |
Хлеб ржаной (1 кусок) | 1,1 | 0,2 | 9,9 | 46,4 |
Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задания.
1) Предложите школьнику меню обеда (первое, второе, салат, хлеб и напиток) из перечня предложенных блюд и напитков с максимальным содержанием углеводов.
2) Насколько предложенное меню соответствует норме обеда по углеводам для 10-летнего Алексея (%)?
3) Какие два гормона поджелудочной железы регулируют концентрацию глюкозы в крови в организме подростка?
Егор, участник соревнований по гребле на каноэ, пообедал в кафе быстрого питания. Егор заказал себе на обед суп солянку, котлету из птицы с картофельным пюре, салат овощной, блинчики со сгущённым молоком, напиток вишнёвый.
Таблица 1
Энергозатраты при различных видах физической активности
Виды физической активности | Энергетические затраты |
Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин. |
Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис (парный) | 5,5 ккал/мин. |
Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь | 6,5 ккал/мин. |
Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин. |
Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин. |
Таблица 2
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Суп солянка | 4,3 | 6,2 | 3,0 | 84 |
Лапша куриная | 12,0 | 4,0 | 20,0 | 165 |
Котлета из птицыс картофельным пюре | 16,0 | 26,0 | 34,4 | 443 |
Пельмени | 11,0 | 11,0 | 24,0 | 250 |
Салат овощной | 3,0 | 0 | 10,0 | 60 |
Салат мясной | 6,0 | 23,0 | 10,0 | 285 |
Творожная запеканкасо сметаной | 24,0 | 24,0 | 50,0 | 540 |
Блинчики со сгущённым молоком | 11,0 | 21,0 | 74,0 | 547 |
Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 |
Напиток вишнёвый | 0 | 0 | 17,3 | 70 |
Яблочный сок | 0 | 0 | 19,0 | 84 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68 |
Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания.
1) Рассчитайте энергозатраты спортсмена во время соревнований, продолжавшихся 3 часа.
2) Рассчитайте калорийность обеда. Насколько данный обед компенсирует энергозатраты Егора во время соревнований?
3) Как, используя знания о пищеварении, объяснить Егору следующее выражение: «Аппетит приходит во время еды»?
На большой перемене шестиклассник Георгий посетил школьную столовую, где ему были предложены блюда для второго завтрака.
Таблица 1
Доля калорийности и питательных веществ
при четырёхразовом питании (от суточной нормы)
Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин |
14% | 18% | 50% | 18% |
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность
детей и подростков
Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
16 и старше | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
школьной столовой
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Каша овсяная молочная с маслом | 6,8 | 10,3 | 15,5 | 181,7 |
Каша гречневая молочная с маслом | 6,1 | 11,6 | 25,9 | 228,4 |
Сырники с шоколадным соусом | 8,0 | 17,7 | 37,5 | 341,0 |
Запеканка из творога со сгущённым молоком | 7,0 | 23,8 | 31,3 | 368,2 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68,0 |
Какао с молоком и сахаром | 4,6 | 5,4 | 28,0 | 170,0 |
Кекс столичный | 3,6 | 10,5 | 25,7 | 211,3 |
Яблоко свежее | 0,6 | 0,6 | 13,7 | 65,8 |
Используя данные таблиц 1, 2 и 3, ответьте на вопросы и выполните задание.
1) Предложите школьнику меню с максимальным содержанием белков (одно блюдо, напиток и десерт) из перечня предложенных блюд и напитков.
2) Насколько предложенное меню соответствует норме второго завтрака по энергетической ценности для 12-летнего Георгия (%)?
3) Каковы функции жиров в организме шестиклассника? Назовите одну из функций.
Светлана, студентка театрального училища, всегда следит за своей фигурой и три раза в неделю занимается ритмической гимнастикой в фитнес-клубе. После занятия продолжительностью 1 час 40 минут Светлана заходит в кафе быстрого питания, чтобы пообедать. На обед она заказала себе борщ, плов с курицей, овощной салат и апельсиновый сок.
Таблица 1
Энергозатраты при различных видах физической активности
Виды физической активности | Энергетические затраты |
Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин. |
Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис (парный) | 5,5 ккал/мин. |
Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь | 6,5 ккал/мин. |
Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин. |
Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин. |
Таблица 2
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Борщ сибирский | 4 | 17 | 7 | 200 |
Лапша куриная | 12 | 4 | 20 | 165 |
Сосиски (2 шт.)с гречневой кашей | 16 | 28 | 36 | 470 |
Плов с курицей | 14 | 18 | 36 | 360 |
Омлет с ветчиной | 21 | 14 | 35 | 350 |
Салат «Цезарь» | 14 | 12 | 15 | 250 |
Салат овощной | 3 | 0 | 10 | 60 |
Салат мясной | 6 | 23 | 10 | 285 |
Морс клюквенный | 0 | 0 | 24 | 100 |
Апельсиновый сок | 2 | 0 | 35 | 225 |
Яблочный сок | 0 | 0 | 19 | 84 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14 | 68 |
Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания.
1) Рассчитайте энергозатраты Светланы во время занятия.
2) Рассчитайте калорийность обеда. Насколько заказанный обед компенсирует энергозатраты спортивного занятия (в %)?
3) Какой препарат применяют больные сахарным диабетом?
На второй перемене учащиеся начальной школы посетили школьную столовую, где им предложили на второй завтрак следующее меню: кашу из овсяных хлопьев на воде, сдобную булочку, какао с молоком и сахаром.
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность
детей и подростков
Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
16 и старше | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
школьной столовой
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Каша манная на молоке | 10,6 | 5,4 | 69,6 | 371,3 |
Каша из овсяных хлопьев на воде | 6,2 | 1,7 | 32,0 | 158,0 |
Морковь с сахаром | 0,7 | – | 25,4 | 65,3 |
Кукурузные хлопьяс тёртым яблоком | 7,5 | 0,4 | 87,4 | 360,2 |
Творожная массас изюмом | 21,0 | 5,0 | 15,6 | 185,0 |
Блины (по 2 шт.в порции) | 5,1 | 3,1 | 32,6 | 189,0 |
Сдобная булочка(50 г) | 3,9 | 4,8 | 27,3 | 170,0 |
Чай с сахаром | 0 | 0 | 14,0 | 68,0 |
Какао с молоком и сахаром | 8,7 | 37,6 | 60,5 | 138,3 |
Используя данные таблиц 2 и 3, ответьте на следующие вопросы.
1) Какова энергетическая ценность второго завтрака?
2) Какое количество углеводов содержится во втором завтраке? Насколько это количество восполняет суточную норму по углеводам детей 7–10 лет (%)?
3) В чём сущность энергетического обмена у человека?
Пётр, защитник баскетбольной команды, после вечерней тренировки, продолжавшейся 1 час 40 минут, решил поужинать в кафе быстрого питания. На ужин Пётр заказал котлету из птицы с картофельным пюре, салат овощной и вишнёвый напиток.
Таблица 1
Энергозатраты при различных видах физической активности
Виды физической активности | Энергетические затраты |
Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин. |
Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис (парный) | 5,5 ккал/мин. |
Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь | 6,5 ккал/мин. |
Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин. |
Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин. |
Таблица 2
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Суп солянка | 4,3 | 6,2 | 3,0 | 84 |
Лапша куриная | 12,0 | 4,0 | 20,0 | 165 |
Котлета из птицыс картофельным пюре | 16,0 | 26,0 | 34,4 | 443 |
Пельмени | 11,0 | 11,0 | 24,0 | 250 |
Салат овощной | 3,0 | 0 | 10,0 | 60 |
Салат мясной | 6,0 | 23,0 | 10,0 | 285 |
Творожная запеканкасо сметаной | 24,0 | 24,0 | 50,0 | 540 |
Блинчикисо сгущённым молоком | 11,0 | 21,0 | 74,0 | 547 |
Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 |
Напиток вишнёвый | 0 | 0 | 17,3 | 70 |
Яблочный сок | 0 | 0 | 19,0 | 84 |
Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68 |
Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания.
1) Рассчитайте энергозатраты Петра во время вечерней тренировки.
2) Рассчитайте калорийность ужина. Насколько данный ужин компенсирует энергозатраты во время тренировки (в %)?
3) Почему Петру как спортсмену особенно важно соблюдать режим питания?
На третьей перемене в школьной столовой восьмиклассник Миша на завтрак выбрал следующие блюда: молочную манную кашу, порцию творожной массы, какао с молоком и булочку.
Таблица 1
Доля калорийности и питательных веществ
при четырёхразовом питании (от суточной нормы)
Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин |
14% | 18% | 50% | 18% |
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность
детей и подростков
Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
16 и старше | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
школьной столовой
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Каша манная на молоке | 10,6 | 5,4 | 69,6 | 371,3 |
Каша из овсяных хлопьев на воде | 6,2 | 1,7 | 32,0 | 158,0 |
Морковь с сахаром | 0,7 | 0 | 25,4 | 65,3 |
Кукурузные хлопьяс тёртым яблоком | 7,5 | 0,4 | 87,4 | 360,2 |
Творожная масса с изюмом | 21,0 | 5,0 | 15,6 | 185,0 |
Блины (2 шт.) | 5,1 | 3,1 | 32,6 | 189,0 |
Сдобная булочка | 3,9 | 4,8 | 27,3 | 170,0 |
Чай с сахаром | 0 | 0 | 14,0 | 68,0 |
Какао с молоком и сахаром | 8,7 | 37,6 | 60,5 | 138,3 |
Используя данные таблиц 1, 2 и 3, ответьте на следующие вопросы.
1) Какова энергетическая ценность выбранного завтрака?
2) Насколько предложенное меню восполняет суточную норму по углеводам 15-летнего подростка (в%)?
3) Гормоны какой железы регулируют углеводный обмен в организме подростка?
На второй перемене в школьной столовой восьмиклассник Антон на завтрак выбрал следующие блюда: морковь с сахаром, порцию творожной массы, чай с сахаром и булочку.
Таблица 1
Доля калорийности и питательных веществ
при четырёхразовом питании (от суточной нормы)
Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин |
14% | 18% | 50% | 18% |
Таблица 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность
детей и подростков
Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал |
7–10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 |
11–15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 |
16 и старше | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 |
Таблица 3
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
школьной столовой
Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
Каша манная на молоке | 10,6 | 5,4 | 69,6 | 371,3 |
Каша из овсяных хлопьев на воде | 6,2 | 1,7 | 32,0 | 158,0 |
Морковь с сахаром | 0,7 | 0 | 25,4 | 65,3 |
Кукурузные хлопья с тёртым яблоком | 7,5 | 0,4 | 87,4 | 360,2 |
Творожная масса с изюмом | 21,0 | 5,0 | 15,6 | 185,0 |
Блины (2 шт.) | 5,1 | 3,1 | 32,6 | 189,0 |
Сдобная булочка | 3,9 | 4,8 | 27,3 | 170,0 |
Чай с сахаром | 0 | 0 | 14,0 | 68,0 |
Какао с молоком и сахаром | 8,7 | 37,6 | 60,5 | 138,3 |
Используя данные таблиц 1, 2 и 3, ответьте на следующие вопросы.
1) Какова энергетическая ценность выбранного завтрака?
2) Какое количество жиров содержится в завтраке Антона? Насколько предложенное меню соответствует норме второго завтрака по жирам для 15-летнего подростка, если его вес составляет 48 кг?
3) Каково значение желчи в пищеварении?
Когда будет экзамен
ИЮНЬ 2027
Дата сдачи 2027
5 ИЮНЯ
Резервные даты 2027
3 И 6 ИЮЛЯ
Экзамен длится
2 Ч 30 МИН
Изучай средние баллы и оценивай свои шансы
Занимайся без стресса и паники и приходи к топовым результатам

В школе дают теорию, в Банке — вся нужная практика для экзамена
Готовься к экзаменам системно, а не «как получится»

Получай подсказки, если задача слишком сложная

Тренируйся по 10–15 минут каждый день

Отрабатывай западающие задания и темы

Тогда начинай тренироваться сегодня —
практика приведёт к высоким баллам
