ФИПИid 895283 балла
Задачи на расчёт энергозатрат
Пятнадцатилетний Николай в зимние каникулы посетил национальный парк «Красноярские Столбы» в Красноярске. После экскурсии он поужинал в местном кафе быстрого питания. Николай заказал себе следующие блюда и напитки: плов с курицей, сырники со сметаной, чай сладкий.
Используя данные таблиц 2, 3, 4 и знания из школьного курса биологии, выполните задания и ответьте на вопрос.
Таблица 2
Таблица 3
Таблица 4
1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность ужина, если Николай питается четыре раза в день.
2) Рассчитайте реальную калорийность заказанного ужина и количество углеводов в нём, а также отношение поступивших с пищей углеводов к их суточной норме.
3) Каково значение пепсина желудочного сока в процессе пищеварения?