Банк заданий
ЕГЭ по химии Задание №13 Характерные химические свойства и получение азотсодержащих органических соединений. Характерные химические свойства и получение белков, жиров и углеводов

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует глюкоза.

1) Zn(OH)₂

2) Ag₂O (NH₃ раствор)

3) Cu(OH)₂

4) H₂O

5) CH₂=CH₂

Из предложенного перечня веществ выберите два вещества, которые могут образоваться при гидролизе жиров.

1) этанол

2) пропановая кислота

3) стеариновая кислота

4) масляная кислота

5) глицерин

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются при кислотном гидролизе (HCl) жира, формула которого

1) C₁₇H₃₃-COOH

2) C₁₇H₃₃-CHO

3) C₁₇H₃₃-CHCl₂

4) C₃H₈O₃

5) C₃H₅Cl₃

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые подвергаются гидролизу.

1) глицин

2) фруктоза

3) целлюлоза

4) глюкоза

5) тристеарат глицерина

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми способен взаимодействовать триолеат глицерина.

1) водород

2) бензол

3) натрий

4) гидроксид натрия

5) этанол

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые могут быть продуктами гидролиза дипептида.

1) ClCH₂COOH

2) NH₂CH₂COOH

3) CH₃CH₂COOH

4) NH₂CH₂CH₂CH₃

5) CH₃CH(NH₂)COOH

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые вступают в реакцию с аммиачным раствором оксида серебра. 

1) рибоза

2) сахароза

3) фруктоза

4) мальтоза

5) целлюлоза

Из предложенного перечня выберите две характеристики, которые соответствуют полипептидам.

1) состоят из остатков жирных кислот

2) образуются в результате реакции поликонденсации

3) состоят из остатков глюкозы

4) подвергаются гидролизу до аминокислот

5) с азотной кислотой дают фиолетовое окрашивание

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которым не взаимодействует глюкоза. 

1) водород

2) кислород

3) азот

4) серебро

5) натрий

Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые, в отличие от трипальмитата глицерина, вступает триолеат глицерина.  

1) этерификация

2) полимеризация

3) горение

4) гидрирование

5) омыление

Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые, в отличие от тристеарата глицерина, вступает триолеат глицерина. 

1) омыление

2) кислотный гидролиз

3) гидрогенизация

4) горение

5) гидрохлорирование

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые вступают в реакцию гидролиза. 

1) мальтоза

2) фруктоза

3) фенилаланин

4) глицилаланин

5) глюкоза

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые реагируют и с рибозой, и с фруктозой.

1) гидроксид меди(II)

2) сульфат калия

3) водород

4) медь

5) метан

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые не образуются в результате гидролиза природных пептидов.

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые способны вступать с глюкозой в реакцию окисления.

1) H₂

2) Cu(OH)₂

3) [Ag(NH₃)₂]OH

4) C₅H₁₀O₅

5) CH₃OH

Из предложенного перечня выберите два вещества, при кислотном гидролизе которых в качестве единственного мономера образуется глюкоза.

1) сахароза

2) крахмал

3) целлюлоза

4) глюконат кальция

5) гликолят меди(II)

Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые вступает целлюлоза.

1) реакция этерификации

2) гидролиз

3) полимеризация

4) реакция нейтрализации

5) реакция гидратации

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые реагируют и с рибозой, и с фруктозой.

1) гидроксид меди(II)

2) сульфат калия

3) водород

4) медь

5) метан

Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.